Erinnert mich daran als auf die Frage hin, ob ein Produkt aus natürlichen Rohstoffen gemacht sei, die Antwort kam, es bestünde aus natürlichen Stoffen, welche jedoch synthetisch und chemisch verarbeitet wurden...
Meiner Erfahrung nach ist das vegan aber sie trauen es sich nicht, drauf zu schreiben, sei es weil sie für ein Siegel nicht streng genug sind oder um keine Kunden zu verschrecken
wenn sie nicht streng genug sind für ein siegel sind sie wohl auch nicht richtig vegan oder? Ich zumindest kenne kein siegel welches meiner meinung nach zu streng wäre
Ohne jetzt Ahnung zu haben: eventuell werden in der gleichen Fabrik nicht vegane Produkte verarbeitet, so ähnlich wie das "kann Spuren von ... enthalten"
Außerdem können kosten für Siegel auch einfach zu hoch sein.
In Falle von Burger King ist der Grund wohl, weil die plantbased Nuggies im selben Öl wie tote Tiere gegart werden.
Wenn es aber darum geht, die neuen Plant-based Nuggets zu bewerben, verzichtet der US-Konzern auf die Begriffe „vegan“ oder „vegetarisch“. Wie Tim Lenke von Burger King beim Portal „Chip“ erklärt, ist der Grund dafür, dass die Plant-based Nuggets in demselben Fett frittiert werden wie die King Nuggets – also die ursprünglichen Chicken Nuggets aus Fleisch.
Sauce
"Vegan" ist als Begriff nicht an das rein privatrechtliche "vegan"-Siegel von ProVeg gebunden ist. Solange man also das gelb-grüne Siegel nicht benutzt und ein gemäß der Zutatenliste veganes Produkt hat, kann man ohne Probleme das Wort "vegan" (mit oder ohne Fantasiesiegelchen) draufdrucken.
Anders ist das zum Beispiel, wenn man "bio" auf sein Lebensmittel schreiben möchte, da muss man zwingend für die Zertifizierung bezahlen.
Es kann aber durchaus auch andere Gründe geben, auf vegane Produkte nirgendwo "vegan" zu schreiben. Zum Beispiel will Mondelez seine Kundschaft vermutlich nicht darauf aufmerksam machen, dass die weiße Creme in den Oreos Palmfett als Basis hat und nicht Kuhmilch/Kuhsahne.
Du scheinst dich gut auszukennen: der Begriff "vegan" ist aber geschützt, oder? Jemand anderes hat geschrieben dass Burgerking das gleiche Fett zum Braten benutzt. Vielleicht allgemein einfach wegen sowas. Auch ohne Siegel sind sie so auf der sicheren Seite, wenn mal mehr als nur Spuren von etwas drin sind oder so.
Zu Oreo: schreiben die "rein pflanzlich" drauf? Ich habe zufällig eine Packung da und da steht nichts der gleichen.