Fasching đ
Fasching đ
Mit dem ganzen Karneval-Gelöt hab ich zwar nicht viel am Hut, hab aber heute Kreppel gemacht. Zur Nachahmung empfohlen!
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Hab auch vor welche zu machen. Nur dieses Mal nicht in Ăl/Fett frittieren sondern mit der heiĂluft Fritteuse
Geht das bei Berliner Pfannkrapfen? Der Teig ist doch eigentlich nur da, um den GeschmackstrÀger Fett aufzusaugen, der dann seinerseits den GeschmackstrÀger Zucker bindet. Bin gespannt auf Deinen Erfahrungsbericht.
Jetzt noch salzen dann hast du FeSaZus
Eine Prise Salz sollte im Teig sein. SĂ€ure und Umami fehlen noch zum perfekten Geschmackserlebnis. Wobei â Welche Wohlschmeckstoffe entstehen beim Frittieren?
Schmecken ganz gut. FĂŒr FĂŒllung hab ich kein Werkzeug
Ist einen Versuch wert, ergibt aber, vermute ich, eher Brötchen.