Drei Konzerne brauen Hälfte des weltweiten Biers
Drei Konzerne brauen Hälfte des weltweiten Biers
Deutsches Bier ist weltbekannt, aber auf dem globalen Markt spielen heimische Brauer nur eine kleine Rolle. Drei internationale Konzerne beherrschen das Geschäft - auch weil ihnen viele deutsche Marken gehören.
An der Spitze steht der belgische Konzern AB Inbev (zu dem Marken gehören wie Beck's, Budweiser, Corona), der allein mit 495 Millionen Hektolitern fast ein Drittel des weltweiten Biers produzierte. Auf den Plätzen zwei und drei stehen Heineken aus den Niederlanden (Desperados, Gösser, Birra Moretti) mit 240,7 Millionen Hektolitern und China Res. Snow Breweries mit knapp 109 Millionen Hektolitern.
Deutsche Brauer auf dem Weltmarkt nicht bedeutend
Naja, ich tue schon was ich kann, aber ein alkoholiker allein, kann nichts ausrichten!
Ja was jetzt, trinkt keiner deutsches Bier oder gehören die deutsche Biere nur ausländischen Konzernen? Der Artikel kann sich nicht entscheiden, oder ich verstehe fundamental das Wort "Brauer" falsch und es bedeutet eigentlich "Konzernbesitzer" und nicht "jemand, der in einer Brauerei arbeitet und Bier herstellt".
Ja was jetzt, trinkt keiner deutsches Bier oder gehören die deutsche Biere nur ausländischen Konzernen?
Weder noch. Deutschland hat aus Tradition einfach eine Unmenge kleinerer und lokaler Brauereien. Und selbst die überregionalen Sorten konkurrieren auf dem deutschen Markt überall mit eben jenen lokalen Alternativen und werden keine derart marktbestimmenden Riesen.
Regionale Marken und Überregionale Marken sind vielfach von der lokalen Industriebrauerei oder von Konzernen wie Radeberger aufgekauft.
Das ist dann oft das selbe Bier wie die Hauptmarke nur mit einem anderen Etikett auf der Flasche.
Der Brauer steht für den Konzern. Das Stilmittel nennt sich Metonymie und ist eigentlich recht gängig. Aber ja es nervt mich auch, dass viele Journalisten heutzutage lieber Autoren geworden wären und sich deshalb aufs Schönschreiben und nicht auf Investigation oder gar Quellenkritik spezialisieren.
Für Becks, Paulaner usw. würde ich das noch gelten lassen, aber Inbev? Die stellen nix her, die kaufen nur auf.
Das Sternburg ein Konzernbier ist, ist für mich bis heute eine der ironischsten Tatsachen des Biermarkts.
Ich trinke möglichst von Privatbrauereien ohne große Muttergesellschaft im Hintergrund.
Kleine Anekdote: mein Vater denkt das Reinheitsgebot ist ein Qualitätsmerkmal und alles andere ist unterlegen. Ich musste ihm erklären dass das Reinheitsgebot existiert weil seinerzeit alles was nicht schnell genug gegessen wurde zu Bier verarbeitet wurde und die Restriktionen den Markt stabilisieren sollte.
War ihm egal weil alles was kein Pils ist ja eh nicht schmeckt.
Theorie: der Großteil der von deutschen Brauereien produziert wird ist Pils. Menschen die Bier mögen, trinken nicht zwangsweise immer nur Pils (außer sie sind deutsch)
Jedem der gerne mal was probiert kann ich die belgische Braukultur ans Herz legen. Außerdem finde ich rote Biere (zB Red Ale) immer sehr spannend.
Wenn du belgisches Bier magst, dann schau mal in Luxemburg vorbei. Das Diekirch Grand Cru ist mein absolutes Lieblingsbier.
Ebenfalls in Luxemburg hab ich das “Picon Bière“ kennengelernt - hier wird ein Schuß Picon (herber Orangenlikör) in ein Bierchen gekippt. Das schmeckt saugeil. Biersorte ist dann aber eher untergeordnet.
Gut erklärt. Weizen entsprach nicht dem Reinheitsgebot
der Großteil der von deutschen Brauereien produziert wird ist
...die norddeutsche Variante von Pils, ja.
- Jever
- DAB
- Berliner Pilsner
- Sternburg
- Oettinger
- Paulaner
- Krombacher
- Bitburger
- Beck’s
Liest sich wie eine Top-Liste von jemandem, der gegen Bier allergisch ist oder noch nie eins getrunken hat.