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Au fait j'ai pas suivi la polémique du Comté mais j'ai eu un débat avec Mme Empire, pour moi c'est un fromage pas intéressant, à deux doigts de l'Emmental (j'exagère, mais je l'aime vraiment pas), elle soutient que c'est un des meilleurs fromages qui existe
Qu'est-ce vos papilles en disent ?
Je suis plutôt d'accord avec l'Emmental (français) qui est ce que j'appelle "un fromage qui sert à rien". En fait il sert juste à donner de la consistance en petits carrés dans une salade par exemple. Et à vrai dire l'Emmentaler (Suisse donc) c'est un peu mieux mais pas beaucoup.
Le Comté par contre je le compare à du Gruyère, c'est donc un fromage important à avoir dans son frigo et il peut être mangé de plein de façon différentes. Comté/Gruyère ne sont pas les meilleurs fromage à avoir, mais c'est LA base donc un peu indispensable quand même.
Diouz, ça ne sert à rien de débattre autour d'un fromdu.
Comme il existe une chaussure à son pied, il existe une grande variété de fromdu adaptée aux papilles de toutes et tous.
Moi, mon seul critère c'est que le fromdu a été fabriqué de nos mains. :)
Moi je préfère les roqueforts, bleu d'auvergne. J'adore aussi le chèvre, lait caillé, neuf chatel, saint nectaire... :P
Diouz, ça ne sert à rien de débattre autour d’un fromdu.
Nouveau dicton.
Cadeau
Je préfère le Cantal.