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Depuis que j'ai découvert la pinsa je ne jure que par ça
C'est une sorte de pizza à la poêle. C'est ça ?
À peu près, en fait ça ressemble à une foccacia mais avec le bonus la garniture d'une pizza, je trouve encore plus bon que la pâte à pizza !
J'ai pris l'habitude depuis que je suis étudiant de faire cuire une pâte de focaccia à la poêle, de rajouter la garniture et d'appeler ça "pizza". Si ça se trouve, je mange de la pinsa sans le savoir depuis toujours.
Peut être bien, tu m'en diras des nouvelles !
Je savais même pas que ça avait un nom. Je vais poser la question à mon frère qui bosse pour un Tricatel en Italie qui fait des focaccia s'il connaît le nom XD
Tricatel
Ouch 😂
On s'en est rendu compte en famille quand on a reparlé de L'aile ou la Cuisse et c'est même lui qui l'a dit, c'est pas un tacle déloyal XD