Lacht in Thai.
Das erste, was ich gelernt habe: Mai pet (nicht scharf). Ich habe immer im Hotel gegessen und das jedes Mal bei der Bestellung gesagt… außer einmal, in der zweiten Woche, da habe ich es vergessen. Nach dem ersten Bissen hat mein Körper so heftig angefangen zu husten, das war echt mehr witzig. Und ich denke das war nur „Touristen-scharf“, da Einheimische da nicht essen.
Typisch Kartoffel 😆
In thailändischen Gerichten wird ja jeder Anflug von Schärfe so lange mit Koriander beworfen, bis nichts mehr vom Geschmack übrig ist.
In Indien ist das auch eine komplett regionale Sache. In einigen Bundesstaaten würzen die Leute ungefähr so scharf wie Erna Liebefrau (84 Jahre, Hausfrau, Duisburg).
Ein bengalisches Restaurant bei uns schreibt in seiner Speisekarte "deutsch-scharf", was (für jemanden, der scharfes Essen einigermaßen gewöhnt ist) "man merkt, dass es scharf sein soll" heißt 😸
"Mit Paprika." "Hoffentlich nicht rosenscharf!"
bei meinem inder (zu dem man aus selbsterhaltungsgründen gar nicht gehen sollte) löst das milde curry den löffel auf. vielleicht gibts krassere thai restaurants, aber da will ich dann sicher nicht hin.
