[Cuisine] Combien d'appareils de cuisine avez-vous? Avez-vous un air fryer, robot de cuisine (Cookeo), etc.? J'essaie de trouver un équilibre entre le nombre d'appareils et me faciliter la vie

Un fédinautes l'a déjà dit : faire un thé rapido à la bonne température. :3 Je suis content car elle a plus de 10 ans d'usage. très bon achat. :)

Pour le linge, comment tu fait ? Je trouve c'est horriblement long à laver à la main, specialement le pantalon et chemises. Le truc c'est que quand tu bosses, tu n'as pas envie de rajouter d'autres heures d'entretient et les réduire au maximum. Après j'ai vu des modèles vélo-machine à laver dans certain collectifs et ça pourrait me brancher. Débrancher plutot. :D

Quant au lave vaisselle ce sera pour le gain de temps et économie d'eau mais je fais peut-etre fausse route. En tout cas, ça me fait réaliser à quel point une machine aide à l'emancipation humaine. Sinon faudrait une société plus collective avec un partage et rotation des taches pour se passer complètement des machines. c'est pas gagné X)

C'est les 2, choix et obligations

En fait je déménage souvent et j'ai pas de point d'ancrage. J'ai toujours eu un studio meublé. Là c'est un non meublé, donc je fais sans. Donc c'ert pratique de ne pas avoir de meubles à emporter. Tout rentre dans 1 voiture. Maintenant, c'est finit.

Au quotidient, je mange les produits frais à l'instant t. Sinon ça pourris. et j'ai une légumière contre les insectes où je sépare les légumes produisant de l'éthylène du reste.

Mais en vrai c'est très fatiguant parce que tu dois cuisiner tout le temps et tu peux pas faire un plat qui se conserve 1 semaine. Genre t'es crevé et c'est juste chiant. Alors, oui, ça économise l'électricité mais ça produit des dechets alimentaires si tu doses mal car ya rien pour ralentir le développement des bactéries.

Perso, malgré la sobrièté et le défis climatique, je reviendrai au frigo et lave-vaisselle car j'ai pas de cave, ni de terre pour stocker au frais. Au quotidien c'est trop d'energie poun planifier et etre autonome. Genre la gamelle du midi avant le boulot, fallait me lever à 6h pour cuisiner.

J'en ai eu marre et j'ai fini par me prendre des sandwich avant de bosser. J'ai meme lavé mes vetements pendant 6 mois à la mains, c'etait un suplice.

Si je devais choisir, je reviendrais frigo, bouilloir, lave-vaisselle, mixeur. Ça me permettra de revenir à mes bouillons de légumes et de les stocker, de me faire des portions. Et de me reposer quand je rentre du boulot.

Alors cuisiner très peu ou très mal, je dirais oui mais avec un gros mais. Tu auras jamais le gout d'un truc qui aura mijoté des heures durant. MAis c'est un excellent moyen de faire à manger rapidement des trucs des plus sympas quand tu as pas de temps. C'est ultra fonctionnel, perso je rentre vers 19h du boulot, je profite un peu de femme et enfant avant de m'écraser comme une merde devant mes activités pour me trouver un peu de temps pour moi, et le week-end on essaie de cuisiner pour la semaine sans que ça nous prenne non plus 6 heures.

Et pour les soupes, le thermomix c'est vraiment cool.

Par rapport au film plastique réutilisable oui, c’est plus propre (car usage unique), ça prend moins de place car il n’y a pas d’air et le fait d’enlever l’air permet justement de conserver plus longtemps. Mais je ne saurais pas dire combien de temps exactement.

Dans mon cas c’est surtout qu’en appartement le congélateur est la seule façon de conserver longtemps et comme je gagne de la place en enlevant l’air je n’ai pas trop besoin de jouer à Tetris.

Je peux aussi utiliser mes sachets sous vide en cuisson lente ou juste réchauffer le contenu au bain marie car je fait principalement du batch cooking et met sous vide un plat entier (enfin une portion). Comme ça j’ai toujours un plat complet et équilibré qui a juste besoin d’être réchauffé.

La seule autre bonne manière de conserver est de faire ses propres conserves mais pour ça il faut un stock de bocaux et de la place.

Le problème, c’est que je n’ai pas du tout les compétences pour faire ça. Je ne sais pas démonter les plaques, je ne sais pas comment trouver la pièce de remplacement, je ne sais pas comment être sûre que je n’ai pas rebranché un truc de travers et que mon installation électrique ne va pas prendre feu. J’ai fait des recherches sur le sujet, mais je ne comprends toujours pas comment faire.

Je suis tellement stressée par ma vie actuelle que je pense que si j’essaie de le réparer, j’aurai 80 % de chances d’empirer les choses, et de me retrouver avec zéro plaques de cuisson. Si encore c’était la seule chose cassée dans mon studio... À la base, j’aimais bien essayer de comprendre et réparer les choses, mais je n’ai plus la force mentale, je suis juste terrifiée à l’idée de casser un truc et d’empirer mes conditions de vie.

@Camus @bionicjoey

Ma coloc qui est anglaise m'en parle siuvent. On va s'en acheter 1 à un moment donné

Merci pour les liens! Ça me surprend un peut car j'ai pas entendu tout le buzz dont elles parlent dans la vidéo. Mais je vois que la vidéo était créé 2017... Peut être tout le hype était écrasé par le hype des air-fryers pendant les prochaines années.

Je fais brûler mes plats une fois sur deux donc le cuiseur à riz me tire une grosse épine du pied. Je m’en sers aussi pour cuire les lentilles, que j’adore, et ça donne de bons résultats !