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EU erlaubt UV-behandeltes Mehlwurmpulver im Essen

www.tagesschau.de EU erlaubt UV-behandeltes Mehlwurmpulver im Essen

Nach einer neuen EU-Verordnung dürfen jetzt Mehlwürmer mit erhöhtem Vitamin-D-Gehalt in Lebensmitteln enthalten sein. Welche Produkte sind betroffen? Und wie sinnvoll ist das Ganze? Von Nina Kunze und Richard Kraft.

EU erlaubt UV-behandeltes Mehlwurmpulver im Essen
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4 comments

  • Eine Methode, um Lebensmittel billig zu strecken, sei Insektenmehl nicht, beruhigt die Expertin. Im Gegenteil: Insektenmehl sei sogar teurer als herkömmliches Mehl, die entsprechenden Produkte auch.

    Und bisher nur ein Unternehmen zugelassen also Nischenprodukt

    Weil sich der Verkauf nicht wirklich lohnt, sind Produkte mit Insektenmehl allerdings ohnehin nur selten in Supermarktregalen zu finden.

    Also viel zu teuer. Ich suche stets nach Proteinreichen Lebensmitteln weil ich Kraftsport mache, aber das wird mir zu teuer sein.