Drei Konzerne brauen Hälfte des weltweiten Biers
Drei Konzerne brauen Hälfte des weltweiten Biers
Deutsches Bier ist weltbekannt, aber auf dem globalen Markt spielen heimische Brauer nur eine kleine Rolle. Drei internationale Konzerne beherrschen das Geschäft - auch weil ihnen viele deutsche Marken gehören.
An der Spitze steht der belgische Konzern AB Inbev (zu dem Marken gehören wie Beck's, Budweiser, Corona), der allein mit 495 Millionen Hektolitern fast ein Drittel des weltweiten Biers produzierte. Auf den Plätzen zwei und drei stehen Heineken aus den Niederlanden (Desperados, Gösser, Birra Moretti) mit 240,7 Millionen Hektolitern und China Res. Snow Breweries mit knapp 109 Millionen Hektolitern.
Deutsche Brauer auf dem Weltmarkt nicht bedeutend
You're viewing a single thread.
Kleine Anekdote: mein Vater denkt das Reinheitsgebot ist ein Qualitätsmerkmal und alles andere ist unterlegen. Ich musste ihm erklären dass das Reinheitsgebot existiert weil seinerzeit alles was nicht schnell genug gegessen wurde zu Bier verarbeitet wurde und die Restriktionen den Markt stabilisieren sollte.
War ihm egal weil alles was kein Pils ist ja eh nicht schmeckt.
Theorie: der Großteil der von deutschen Brauereien produziert wird ist Pils. Menschen die Bier mögen, trinken nicht zwangsweise immer nur Pils (außer sie sind deutsch)
Jedem der gerne mal was probiert kann ich die belgische Braukultur ans Herz legen. Außerdem finde ich rote Biere (zB Red Ale) immer sehr spannend.
Wenn du belgisches Bier magst, dann schau mal in Luxemburg vorbei. Das Diekirch Grand Cru ist mein absolutes Lieblingsbier.
Ebenfalls in Luxemburg hab ich das “Picon Bière“ kennengelernt - hier wird ein Schuß Picon (herber Orangenlikör) in ein Bierchen gekippt. Das schmeckt saugeil. Biersorte ist dann aber eher untergeordnet.
Sanddorn uboot
Danke für den Tipp!
Das Picon hab ich mal in einer tschechischen Bar vom Besitzer ausgegeben bekommen :D Wobei ich nicht mehr weiß, ob es dort auch so genannt wurde.
Ich wünschte, man könnte hierzulande mehr Red Ale (und ähnliches) kaufen als nur Kilkenny. Alternativ wäre es auch cool, wenn Kilkenny ein bisschen günstiger wäre ...
In Nürnberg gibt es einige rotbiere. Sehr lecker. Ich kann insbesondere auch die Rotbier-Führung vor Ort empfehlen.
Da bin ich leider sehr weit weg, und Biere kleinerer Marken die nicht aus der Region kommen (und ich wohne hier in einer klassischen Pils-Region) sind hier auch kaum zu bekommen ...
der Großteil der von deutschen Brauereien produziert wird ist
...die norddeutsche Variante von Pils, ja.
Gut erklärt. Weizen entsprach nicht dem Reinheitsgebot