Reiswaffeln bröseln, alles andere dazu, warmes Wasser drauf und kurz einweichen lassen. Gut vermengenund dann für ne Nacht in ner Dose in den Kühlschrank.
Hält ca ne Woche, ist sehr fix gemacht und selbst meine Eltern mögen es ;)
Für gebratenes Hack einfach einen Block Tofu mit der Gabel zerbröseln und in reichlich Öl anbraten und wie Hackfleisch würzen. Also Salz, Pfeffer, Zwiebel, Knoblauch, Paprika.
Hatte das letztens als Pizzabelag.