Lait de vache contaminé par le virus H5N1 : l’OMS recommande des mesures de sécurité alimentaire de bon sens
Lait de vache contaminé par le virus H5N1 : l’OMS recommande des mesures de sécurité alimentaire de bon sens
Lait de vache contaminé par le virus H5N1 : l’OMS recommande des mesures de sécurité alimentaire de bon sens
Après la découverte de fortes concentrations de virus H5N1 dans le lait de vaches contaminées par la grippe aviaire aux Etats-Unis, l’Organisation mondiale de la santé insiste sur la nécessité de consommer «seulement du lait pasteurisé».