Parece-me uma boa medida.
É ridículo o número desses sacos de plástico que se usam apenas durante o percurso loja->casa e que são depois deitados no lixo... Sacos de plástico/pano reutilizáveis são tão práticos e versáteis. Espero que esta medida contribua para uma (ainda que pequena) mudança no paradigma.
Mas pomos as frutas todas no mesmo saco? Depois o caixa que tire a fruta individualmente e a pese?
Também quero utilizar um saco meu, mas nao facilita na parte de pesar e etiquetar
Não vejo em que é que o material dos sacos empata o processo. Queres produtos diferentes? Leva sacos separados, tal como levarias de plástico; simplesmente, estes são reutilizáveis e o seu tempo de vida não se resume ao percurso supermercado->casa.
A questão da etiqueta é semelhante ao que se pratica hoje -- vais à balança, pesas e chapas o autocolante no saco. Depois em casa tiras.
Os de pano, confesso que já não te sei dizer, mas deves encontrar em lojas locais sem problemas.
Os de plástico que tenho são do IKEA; muito maneirinhos (dobram-se todos sobre eles próprios) e até bastante resistentes.