Schutzantrag zurückgezogen: Döner-Streit in der EU beendet
Schutzantrag zurückgezogen: Döner-Streit in der EU beendet
www.tagesschau.de
Schutzantrag zurückgezogen: Döner-Streit in der EU beendet
18 comments
-
-
In unserer Gegend hatten schon längst alle Dönerläden das Wort gestrichen und z.B. auf "Drehspieß" geändert.
Die Kunden haben natürlich weiter "Döner" gesagt. Schön, dass es jetzt die Verkäufer auch wieder dürfen :)
-
Normalerweise deutet das eher darauf hin dass das was da verkauft wird nicht Döner heißem darf. Das ist auch vorher schon genormt gewesen:
2.1.4.2 Döner Kebab Döner Kebab, Döner Kebap, Hähnchen-/Puten-Döner Kebab, Hähnchen-/Puten-Döner Kebap Ausgangsmaterial: grob entsehntes Schaffleisch und/oder grob entsehntes Rindfleisch (Leitsatznummer 1.2.1.1.2) grob entsehntes Geflügelfleisch (Leitsatznummer 1.2.1.3.2) (Huhn, Pute) bei Hähnchen-/Puten- Döner Kebab, Hähnchen-/Puten-Döner Kebap Besondere Merkmale: dünne Fleischscheiben, auf Drehspieß aufgesteckt; ein mitverarbeiteter Hackfleischanteil aus grob entsehntem Rindfleisch (Leitsatznummer 1.2.1.1.2) und/oder grob entsehntem Schaffleisch beträgt höchstens 60 %. Außer Salz und Gewürzen sowie gegebenenfalls Eiern, Zwiebeln, Öl, Milch und Joghurt enthält Döner Kebab keine weiteren Zutaten. Bei Hähnchen-/Puten- Döner Kebab, Hähnchen-/Puten-Döner Kebap wird kein wie Hackfleisch zerkleinertes Fleisch eingesetzt; der maximale Hautanteil beträgt 18 %. Analysenwerte: roher Hackfleischanteil, bindegewebseiweißfreies Fleischeiweiß nicht unter 14 % bindegewebseiweißfreies Fleischeiweiß im Fleischeiweiß histometrisch nicht unter 65 Vol.- % chemisch nicht unter 75 %
-
Hier genauso, es wurden sogar einzelne Händler zu Ordnungsgelder verdonnert.
-
-
Internationale Döner Föderation.
Ja moin
18 comments
Das is mir so egal
Hauptsache es gibt weiter Falafel und andere vegane Sachen
...und veganen Döner (egal, wie er heißt).
Vöner
Aber ehrlich, jetzt heißt der einfach veganer Döner oder net?
Falafel ❤️
Mhmmm Falafel ist aber auch kriminell lecker